Moussede queso y maracuyá

Nombre de la receta: mousse de queso y maracuyá

Tipo de plato  : dulce

Cantidad de personas: 10

Tiempo de cocción: 40 minutos

Ingredientes:

Articulo	Cantidad	Unidad
Queso crema	500	Gr.
Leche condesada	1	Tarro
Colapez en polvo	50	Gr.
Esencia de vainilla	1	Cdta.
Maracuyá	3	Unidades
Azúcar blanca	400	Gr.
Crema de leche	500	ml.

Preparación:

.  Batir el queso crema con la leche condensada y el manjar, agregar el zumo de maracuyá.

.  Batir la crema de leche con el azúcar y la esencia de vainilla hasta llegar a punto de cantilly.

.  Hidratar el colapez y unir todas las preparaciones.

.  Verter en copas y dejar enfriar en refrigeradora.

.  Hacer un almíbar con la maracuyá y servir encima del mousse.

Presentación: (En palabras y con dibujo o foto)

En copa para postre, hachar el mousse y hachar encima el almíbar de maracuyá.